บัญชาชีวิต

ตลอดวันนี้ที่ผมตามทีม Spirit of Asia: The way Forward แต่เช้า

เพิ่งเสร็จสรรพกิจตะกี้นี้ ที่มีนัดกับคุณ Grace Khaw

จากครอบครัว #ตระกูลคอแห่งปีนัง และ #ณ_ระนอง_แห่งประเทศไทย

ที่เคยคิดฝันมานานครันว่าอยากได้พบตัวจริง

เธอนัดพวกเราไปกินเย็นกันที่โรงม้าเก่า

แต่ตอนนี้ปรับเป็นหนึ่งในเครือ #GTHH : #GeorgetownHeritageHotels

ที่ควรยอมในฝีมือและ ฯลฯ ของชาวปีนังครับ

เขาปรับทำบ้านเก่าในละแวกนี้เป็น ๔ ที่พักแรม กับ ๓ ร้านอาหาร อย่างามมาก

โดยอาหารมื้อนี้นั้น ล้วนรสยอด แถมมีความเป็นชาวช่องแคบคาบสมุทรมากที่สุด

คือผสมมลายูและไทยอย่างลงตัวและงามมาก

ตั้งแต่ไก่สะเต๊ะ กุ้งทอด ห่อหมก กระหรี่กุ้ง ยำมะม่วง ต้มข่าผักรวม ไก่ทอด

รวมทั้งข้าวมันขมิ้น

นอกจากที่คุณเกซกรุณษช่วยประสานสารพัดให้รายการแล้ว

ผมยังได้คุยกับเธอหลายประเด็นมาก

ด้วยครอบครัวตระกูลนี้ มีส่วนมากในการหนุนเสริมสร้างเศรษฐกิจไทย

ในช่วยกว่าร้อยปีก่อน ไม่เฉพาะแร่และยางพารา

แต่สารพัด รวมทั้งการสร้างและพัฒนาหลายเมืองในภาคใต้เลยครับ

แถมยังได้ช่วยดูแลหลายชาวไทย รวมทั้งพระราชวงศ์

ในระยะการเปลี่ยนผ่านของบ้านของเมือง เมื่อ ๙๐ ปีที่แล้ว

ยิ่งกว่านั้น เธอและครอบครัว เพิ่งไปนครมาเมื่อไม่กี่วันมานี้

และบอกว่า ชอบมาก จะกลับไปเยือนอีก ย่อมเข้าทางผมซิครับ

โดยเธอสนใจการจัดระบบงานเชิงจดหมายเหตุ

ก็เลยเล่าเรื่อง หอจดหมายเหตุพุทธทาส อินทปัญโญ - สวนโมกข์กรุงเทพ ซะ

อีกอย่างหนึ่ง เธอบอกว่านาง Khawaree Pholdee พื้นที่ชีวิต

ก็เคยมาหาเธอครับผม

ใครไปปีนัง หากสนใจแนวนี้ อย่าพลาดพื้นที่นี้นะครับผม

๒๕ พย.๖๕ ๒๓๔๕ น.

ปีนัง Cititel