เพื่อแผ่นดินเกิด
- Details
- Written by Super User
- Category: เพื่อแผ่นดินเกิด
- Published: 04 August 2024
- Hits: 198
วันนี้อีกคณะจากวลัยลักษณ์อีกแล้ว ...
AnotherWUVisit
(bunchar.comเพื่อแผ่นดินเกิด 20240803_10)
เมื่อวันก่อนตอน อ. Num Champapan มานคร
ชวนเพื่อน อ.ที่วลัยลักษณ์มาคุยด้วย
เป็นลูกของอดีตแรงงานจังหวัด สุวัฒน์ สึงตี ที่ผมคุ้นเคย
วันนี้ อ.ปั้น ชวนอีก ๒ เพื่อนอาจารย์มาด้วย บอกว่ากำลังจะทำเรื่องอาหารเมืองนคร
เรื่องนี้ต้องเชิญตัวแม่ สุมาลี อุตมาภินันท์ สิครับ
ปรากฏว่าคุยกันจนเกือบบ่ายโมง
พอดีที่คุยมีพาดพิงทั้งบะหมี่และข้าวมันไก่นครโอชา
ก็เลยชวนกันเดินไปกินกัน
ปรากฏว่าโต๊ะเต็ม มีโต๊ะหนึ่งสองนายแห่ง ชาทอม Cafe นั่งอยู่จึงขอนั่งด้วย
จบแล้วข้ามไปกินติมเปิดใหม่ฝั่งตรงข้ามกันต่อเพราะคุยกันเรื่องกิน ๆ กันอยู่
ส่วนว่า อ.ท่านจะทำอะไรและอย่างไรนั้นผมยังฟังไม่ใคร่ชัด
ได้เสนอเพียงแต่ว่า ในฐานะที่เมืองนครเรานี้ ...
๑) มีทรัพยากรด้านอาหารสารพัดหลากหลายและสดสุด
๒) ชนิดอาหารก็สารพัดทั้งไทยจีนทะเลป่าเขาท้องนา ฯลฯ
๓) แถมขึ้นชื่อเรื่องอาหาร เช่น ร้านข้าวแกงเมืองนครนั้นลื่อเลื่องไปทั่วไทย
หากจะลองประมวลภาพเรื่องอาหารการกินของนคร
ให้เป็นภาพใหญ่และกว้างออกมาก่อน
แล้วจึงเลือกเจาะสักจำนวนหนึ่งอย่างหวังผลเพื่อยกระดับพัฒนาขยายผลจะดีไหม ?
โดยผมนั้นอาจจะร่วมด้วยได้ก็เฉพาะที่พอถนัดเท่านั้นแหละครับ
ส่วนนอกนั้นผมเชื่อว่าน่าจะมีคนนครที่ถนัดอีกมากมายไม่น้อย
๓ สิงหา ๖๗ ๒๒๒๒ น.
บ้านบวรรัตน์ ท่าวัง เมืองนคร
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1595318114696638&set=pcb.1595326534695796
