เพื่อแผ่นดินเกิด
- Details
- Written by Super User
- Category: เพื่อแผ่นดินเกิด
- Published: 20 April 2025
- Hits: 21
มาให้ถึงนคร ต้อง #ข้าวมันเลที่เคียนดำ
#KhaoManLeKianDamAtNakorn
(20250419_3 เพื่อแผ่นดินเกิด)
เรื่องนี้เริ่มมานานมากไม่รู้กี่ปีแล้ว
ที่พี่น้องชาวนครกลุ่มหนึ่งมาตั้งถิ่นกันที่หาดทรายชายทะเลท่าศาลาที่ท่าขึ้น
ตรงที่เรียกกันว่า #หาดตะเคียนดำ เป็นชุมชนชาวประมงพื้นบ้านที่น่ารัก
แล้วรวมตัวกันสร้างสรรค์สารพัดเพื่อชุมชนท้องถิ่นมาหลายอย่าง
มีผู้นำชุมชนที่หลากหลาย ทั้งโต๊ะครู อุสตาซ ส.อบต.จนถึงเยาวชนคนรักษ์ถิ่น
มีพี่น้องภาคีเพื่อนพัฒนาเข้าไปร่วมด้วยช่วยกันก็หลายฝ่าย
ที่เขาเอ่ยชื่อมากก็พ่อ Songwut Phatkaew กับพี่ Somchai Rodtook
ที่หนุนช่วยมาถึงทุกวันนี้ ส่วนหมอนี้ เพียงได้ยินชื่อลแะติดตามข่าวคราว
จนกระทั่งเกิดกระแส #ข้าวมันเล ที่ใคร ๆ ก็ไปกัน
วานนี้ที่ครู บุญเสริม แก้วพรหม สับขาหลอก บอกให้ตามไปกินในสวนขวัญ
แล้วล่องหนไปอยู่ที่นี่กับนายหัว ตุด นาคอน พร้อมกับย่อให้ตามต่อ
พก บรรจง นะแส ไปด้วย
พอไปถึง ทั้ง ๆ ที่อิ่มแปล้กันไปแล้วจาก #ในถุ้ง แต่ก็อดชิมด้วยไม่ได้
แต่ที่ชอบมากถึงมากที่สุด นอกจากอาหารและบรรยากาศ คือเรื่องราวเบื้องหลัง
คือพอไปถึงก็มีหลายบังออกมารุมเล่าเรื่อง
ทุกคนอยู่ในชุดแต่งกายอย่างสัปบุรุษแสนงามที่ควรแก่การคารวะนอบน้อม
คนนั้นโต๊ะครู คนนี้อุสตาซ คนนั้น ส.อบต. โน้น ๆ เยาวชนคนเคียนดำ
รวมความคือเป็นชุมชนมุสลิมชาวประมงพื้นบ้าน
เคยร่วมกันพิทักษ์ทรัพยากรชายฝั่งที่เป็นอู่ของชีวิต
และเริ่มพัฒนาทำการเพาะเลี้ยง รวมทั้งแสวงหาแนวทางการพัฒนาต่อเนื่อง
ประกอบกับตรงหน้าหาดที่ทางการมาทิ้งหินทำเขื่อนกันตลิ่ง
แต่ชาวที่นี่ขอเว้นไว้เพื่อเป็นที่จอดเรือประมง แล้วก่อตัวเป็นหาดทรายสวยหน้าบ้าน
ก็เลยลองเปิดเป็นร้านบริการอาหารชื่อ #ข้าวมันเล ที่ชาวที่นี่นิยมต้มหุงกินกันตามภาพ
เปิดมา ๕ เดือนนี้ มีคนนิยมกันมาก
อยากชวนให้ไปกันมาก ๆ นะครับ อย่าลิ้มชิมแต่รสอาหารและบรรยากาศเท่านั้น
เพราะเรื่องราวชาวที่นั่น น่าเรียนรู้และเอาไปลองทำกันที่ย่านบ้านใครบ้านมันครับ
ที่ #ท่าวังท่ามอญ #บวรนคร บ้านผม ก็กำลังปล้ำทำกันอยู่ครับ
๑๙ เมษา ๖๘ ๐๘๐๕ น.
บ้านบวรรัตน์ ท่าวัง เมืองนคร
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1785373969024384&set=pcb.1785385259023255
