เพื่อแผ่นดินเกิด

แล้วทำไมผู้คนในเอเชีย จากอินเดียยันจีน
โดยเฉพาะในเอเซียอาคเนย์ จึงได้ติดพริกแบบแทบขาดเสียมิได้ ?

ก่อนหน้านี้เขาใช้อะไรแทน ?
แล้วทำไมถึงได้มาหลงไหลและติดพริกกันถึงขนาดนี้ ?

ผมถามกลับว่า ในฐานะปรมาจารย์โบราณคดีเอเซียอาคเนย์
อาจารย์เอียนช่วยตอบด้วย

คำตอบคือ "ก็ไม่รู้เหมือนกัน"

พริกกอนี้ ตอนไปที่แดนมินังกะเปา บนเทือกเขากลางเกาะสุมาตราตอนใต้
เขาคุยนักหนาว่าพริกเขายาวที่สุด อย่างกับถั่วฝักยาว
ผมถามหาไม่ได้ แล้วไปเจอวางขายแบกะดินริมทางบริเวณทะเลสาป
ขอซื้อมานิดหนึ่งเขาไม่ขาย แต่ให้มาเลย
ใส่กระเป๋ากางเกงลืมจนมาถึงบ้าน แม่บ้านเจอตอนซักผ้า
ก็เลยให้พ่อบ้านเพาะ เพิ่งออกดอกและได้กินวันนี้

ไม่เผ็ดมาก หอม เหมาะกับการจิ้มมันปูกินอย่างยิ่ง

ส่วนอีกพันธุ์หนึ่ง ที่ติดกระเป๋ามาจากอัสสัม
ดอกแบนกว้างกว่าถั่วลันเตาหลายเท่า เขาว่าเผ็ดที่สุด
ไม่มีใครเจอ จึงไม่ได้อย่างนี้

ใครต้องการพันธุ์ ขอไปที่เจ้าบ้าน Ting Pongpanich นะครับ

๑๓ กค,๕๙