เพื่อแผ่นดินเกิด
- Details
- Written by Super User
- Category: เพื่อแผ่นดินเกิด
- Published: 12 November 2024
- Hits: 17
ใส่เสื้อจาก #เกาะเกาะมาร
กินลังคุด #คีรีวง แล้วข้องใจขนุนกับ #จำปาดะ ในแดนพริกไทย
OnKhmer KiriwongMangosteen & Jackfruit
(20241106_2 เพื่อแผ่นดินเกิด)
เมื่อคืนเกิดจับเจอเสื้อนี้
ซื้อมาจากนครวัดเมื่อคราวไหนจำไม่ได้
แล้วใส่นอน
ตื่นมาอ่านหนังสือนี้เจอระบุมากว่า #เกาะเกาะมาร คือแดนเขมร
ก็เอะใจเล็กน้อย
แต่ที่เอะใจมากคือตรงนี้ที่เล่าถึงฮานอย กวางโจว เข้าไปไคเฟิง
แล้วเล่าถึงผลไม้ในย่านนี้ว่า ...
" ... ที่นี่มีผลไม้นานาชนิด ถั่ว ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวเจ้า ไม่มีต้นองุ่นหรือต้นมะเดื่อในอินเดียและจีน แต่มีผลจากต้นไม้ที่เรียกว่า #ชักกีย์ และ #บัรกีย์ ซึ่งมีมากในดินแดนพริกไทย มันเป็นต้นไม้ที่มีลำต้นและกิ่งก้านหนา ใบมีลักษณะคล้ายใบกะหล่ำเขียว มีผลทรงกลมเหมือนแตงโมขนาดสี่คืบ มีเปบือกสีแดง แก่นมีเมล็ดคล้ายลูกโอ๊ก สามารถนำเมล็ดไปย่างไฟกินได้ มีรสชาติเหมือนเกาลัด เนื้อผลไม้มีรสชาติอร่อยล้ำ มีกลิ่นละม้ายคล้ายแอปเปิ้ลผสมกับลูกแพร์ ส่วนรสชาติคล้ายกล้วยผสมกับลูกปาล์มมุก็อล ผลไม้นี้มีลักษณะอันวิเศษและรสชาติอร่อยล้ำ มันเป็นอาหารสำคัญในดินแดนอินเดีย ... "
อาจารย์สุนิติ ผู้แปล เสนอว่าสองผลไม้นี้น่าจะคือ #ขนุนและจำปาดะ
ซึ่งเข้ากันมาก ๆ เพียงแต่ท่านสรุปว่าดินแดนพริกไทยคือฝั่งมะละบาร์
ซึ่งผมไม่แน่ใจว่าที่แถวนั้นมีจำปาดะมากน้องเพียงไร
แต่ในย่านบ้านเรานี้มีมากมายนัก
ดินแดนพริกไทยที่ว่าอาจจะแถว ๆ บ้านเราไหมครับ ?
แล้วที่ #โลกอาหรับ สาธยายรสชาติไว้ขนาดนี้
พี่น้องคีรีวงไม่คิดลองปลูกขยายส่งไปขายโลกอาหรับหรือแม้กระทั่งจีนดูไหม
อ่านแล้วก็เลยอดกินลังคุดคีรีวงที่ได้รับฝากมาเมื่อวานไม่ได้
โลละ ๑๖๕ จัดซะคนเดียวสองโลเลยครับ
พร้อมรับมือการประชุมแล้วครับพี่ กรุณพล พานิช Ktawut Tosen
ใครยังไม่มีหนังสือนี้อ่าน แนะนำให้รีบหาซื้อครับ
มีรายละเอียดให้เจาะยุบยิบ ๆ เลยครับ
๖ พฤศจิกา ๖๗ ๐๙๔๐ น
บ้านบวรรัตน์ ท่าวัง เมืองนคร
https://www.facebook.com/photo/?fbid=1665049767723472&set=pcb.1665049897723459
